Der Kaffee Thread

Registriert seit
27. Juli 2004
Beiträge
20.064
Zustimmungen
4.070
Ort
Hamburg
#21

B3N

Forumsponsor
Registriert seit
6. Juni 2006
Beiträge
7.734
Zustimmungen
916
Garagenstellplatz1
[1]
#22
Komm mal wieder runter Benson. :skeptisch:
Du verlinkst so nen Artikel wie den da oben und dann heulst du allen ernstes rum, wenn was überspitzes zurück kommt?

Und überhaupt, was heißt denn hier jedes Thema? Wann hab ICH, DICH denn schon mal wegen IRGENDWAS angegangen???
 

Benson

Forumsponsor
Registriert seit
16. März 2006
Beiträge
8.877
Zustimmungen
2.808
Alter
33
Ort
Fulda
Fahrzeug(e)
BMW E46 325ti
Audi A2 1.2 TDI
BMW E39 540iA - verkauft
BMW E36 328i Touring - verkauft
Garagenstellplatz1
[1]
Garagenstellplatz2
[2]
Garagenstellplatz3
[3]
Garagenstellplatz4
[4]
#23
Du nicht, aber belassen wir es einfach dabei.
 

Atmosphere

Well-Known Member
Registriert seit
1. Dezember 2005
Beiträge
1.343
Zustimmungen
435
Ort
Stuttgart
Fahrzeug(e)
2011 135i N55
Garagenstellplatz1
[1]
#24
Ich kaufe meinen Kaffee in der örtlichen Rösterei (meistens Gourmetmischungen oder kubanischen Kaffee) und bei Starbucks (Houseblend) als ganze Bohnen.
Ist der identisch mit dem, den sie in den Stores verkaufen? Also zu dunkel geröstet, damit man zwischen Milch und Aromen noch etwas bitteres schmeckt? ;)
Er ist mittel, also schmeckt man noch etwas ;) Nehme den meistens für Milchkaffee, klasse!
Die Dark sind nicht schön...

Für puren Kaffeegeschmack den frischen aus der Rösterei.
 

Striker

Well-Known Member
Registriert seit
21. Februar 2005
Beiträge
3.502
Zustimmungen
141
Alter
31
Fahrzeug(e)
Golf 6 2.0TDI + E39 520i Touring
Garagenstellplatz1
[1]
#25
@der-da
vielen Dank für den Link, ich finde das sieht sehr genial aus. Wenn dabei auch noch geiler Kaffee rauskommt, umso besser :D


Zur Diskussion:

Ich verstehe nicht, warum jemand wirklich diese Kapsel/Padmaschinen verfechten kann, denn letztlich ist das wirklich nur "normaler" Kaffee.
Das bei Kapselmaschinen noch ein Haufen Müll anfällt, liegt klar auf der Hand.

Das Kaffee ein ähnliches Spektrum wie Wein hat, lässt doch viele Wege der Zubereitung zu - daher pflichte ich Benson bei, dass jeder mal eine FrenchPress etc. probieren sollte.



PS: Für den Täglichen Gebrauch habe ich auch eine Senseo, schmeckt bei guten Pads ok, aber ich freue mich, wenns mal iwo in ein gutes Cafè geht.
 

B3N

Forumsponsor
Registriert seit
6. Juni 2006
Beiträge
7.734
Zustimmungen
916
Garagenstellplatz1
[1]
#26
Ich will jetzt nicht böses Blut im Raum stehen lassen.
Meine Kommentare waren nicht ernst gemeint und sollten mit entsprechender Portion Humor verstanden werden.
Sollte das anders bei dir angekommen sein, sorry.

Um jetzt aber noch was zum Thema beizutragen.
Solltest du mal die Gelegenheit bekommen, dann probier mal den neuen Lungo, den es von Nespresso gibt (ist der in den orangen Kapseln).
Das ist momentan wirklich mein Favorit.
 

loskexos

Well-Known Member
Registriert seit
14. März 2004
Beiträge
7.305
Zustimmungen
368
#28
Nespressso ist wirklich sehr praktisch. Immer eine gute Tasse Espresso auf Knopfdruck. Seit Jahren.

Alternativ mag ich noch gerne Espresso aus der Alukanne.
Ohne Crema natuerlich (geht ja in den Kannen aufgrund fehlenden Drucks nicht).
Ich besuche in jeder groesseren Stadt den oertlichen Kaffeeroester und
nehme 1-2 Packungen der Selbstgeroesteten mit. Wunderbares Spektrum
welches man da vor Ort durchprobieren und mit nach Hause nehmen kann.
Zumal die vor Ort immer ein schoenes Ambiente haben - anders als die
Schlangen vor Starbucks und Co ;).
Ganz besonders mochte ich bisher den Regenwald-Espresso aus einer Roesterei in Speyer.
Aber auch in Schwerin und Dornbirn gab es tolle Sorten.

Edit:
Fuchs in Schwerin: http://www.roesterei-fuchs.de/
KaffeeBohne in Dornbirn: http://www.kaffeebohne.co.at/
Schramms in Speyer: http://www.schramms-kaffee.de/
 

Ernie2k

Well-Known Member
Registriert seit
11. März 2004
Beiträge
2.981
Zustimmungen
636
Alter
37
Ort
Hamburg
Garagenstellplatz1
[1]
#30
Solltest du mal in Hamburg sein, kann ich das Elbgold empfehlen: http://www.elbgold.com/roesterei.php
Wenn es statt Kaffee auch ein Cocktail oder ein Cocktail mit Kaffee sein darf: http://www.kopiba.de/

Zum Glück alles um die Ecke.:bravo2:
Danke für den Link - werde mal im Elbgold vorbeigucken, wenn ich das nächste mal in HH bin und es passt.
Schonmal in der Speicherstadt Kaffeerösterei gewesen (http://www.speicherstadt-kaffee.de)?
 
Registriert seit
27. Juli 2004
Beiträge
20.064
Zustimmungen
4.070
Ort
Hamburg
#31
Die Rösterei kannte ich noch nicht, danke für den Tipp. Da muss ich in naher Zukunft mal vorbei schauen. Die Bilder sehen jedenfalls vielversprechend aus.
 

Ernie2k

Well-Known Member
Registriert seit
11. März 2004
Beiträge
2.981
Zustimmungen
636
Alter
37
Ort
Hamburg
Garagenstellplatz1
[1]
#32

Marsmensch

Well-Known Member
Registriert seit
8. Januar 2005
Beiträge
2.524
Zustimmungen
6
#35
Meine Freundin hatte den von einem ihrer Clienten geschenkt bekommen. Sie trinkt keinen Kaffee, so hab ich ihn bei meinem letzten Besuch über Neujahr getrunken. Sie wohnt in Charlestown, Ri...

Vermutlich ist er aber direkt vom Hersteller. Kann aber gut sein, dass auch Whole Foods den anbietet.
 

Cledus

Well-Known Member
Registriert seit
15. September 2005
Beiträge
4.065
Zustimmungen
451
#36
Wir brauen hier unseren Kaffe noch mit der Dolce Gusto... :blushnew:

Finde den schon ziemlich lecker, allerdings sehen die hier teileweise vorgestellten Maschinen schon heftig aus, das reizt mich schon! Ich liebe guten Kaffe :smilenew:
 

monday

Well-Known Member
Registriert seit
1. März 2004
Beiträge
5.337
Zustimmungen
1.381
Ort
Eckernförde
Garagenstellplatz1
[1]
#37
Wir haben Zuhause eine Nespresso, denn ich liebe diesen Vanille-Espresso und natürlich ein old-School Kännchen.
Auf meinem alten Boot haben wir eine Jura mit Espresso Bohnen die auch sehr guten und bekömmlichen Kaffee sowie leckeren Espresso zaubert. Ich hatte allerdings nicht erwartet, dass der Unterschied zwischen Vollautomaten so gravierend ist. Der Bosch-Automat und Stiftung Warentest Testsieger auf dem jetzigen Boot macht mit den gleichen Bohnen nicht ansatzweise so guten Kaffee. :(
 
Registriert seit
27. Juli 2004
Beiträge
20.064
Zustimmungen
4.070
Ort
Hamburg
#38
Weil ich gerade in Urlaubsstimmung bin und es doch irgendwo hier rein passt; wer mal auf Bali sein sollte und auf Kaffee steht muss unbedingt hier hin: http://senimancoffee.com/ oder https://www.facebook.com/senimankopi (mehr Bilder).

Die Jungs und Mädels haben eine wahnsinnige Expertise was Kaffee angeht. Das ist wie bei einem guten Weinhändler. Du gehst rein, sagst welche Aromen und Noten du magst und die empfehlen dir die passende Kombination aus Bohne, Röstung und Zubereitungsform:



Wir hatten dort zum ersten mal Kaffee aus kalter Extraktion probiert (links auf dem Bild, mit Eiswürfel).



Außerdem lässt sich dort wunderbar die Mittagshitze in einer genialen Atmosphäre verbringen. Wer mal zwischen einer Yogalehrerin aus L.A. und einem Austalier, der die letzten 2 Monate in einem tibetanischen Kloster gelebt hat, einen Kaffee trinken und andere glückseelig machende Substanzen konsumieren will ist dort genau richtig. :zwinker:
 
Top Bottom